“过程装备与控制工程”专业的前身是“化工设备与机械”专业，创建于1958年建校之初的“炼油机械”，为陕西省特色专业、陕西省专业综合改革试点专业和陕西省名牌专业，是至今为止西部地区唯一的“过程装备与控制工程”名牌专业。
经过近60年的发展，该专业已形成以本科教育为主体，硕士研究生教育相结合的教育模式，专业适应性好，是中西部地区唯一以炼油石化设备为特色的专业。本专业已成为石油石化行业和中西部地区具有较大影响的学科，是培养中西部能源化工基地建设人才的核心专业之一。
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备机械、化工、控制工程等方面的知识，能在石油石化、化工、环保、机械等部门，从事石化装备、过程装备的设计开发、制造安装、生产管理、工程研究等工作的应用型高级工程技术人才。
核心课程：高等数学、理论力学、材料力学、机械原理、机械设计、工程流体力学、热力学原理及应用、过程装备控制技术及应用、化工原理、过程设备设计基础、过程流体机械、过程设备设计、设备制造工艺学、过程装备成套技术。
继续深造方向：化工过程机械、流体机械及工程、动力机械及工程。主要就业于化工设备制造企业，石油石化企业、化建公司、煤化工企业以及冶金、能源、轻工、环保、制药、食品、机械及劳动安全等部门。
本科，学制四年，授工学学士学位。
