生物工程

专业简介：生物工程专业自2000年创办以来，经过十余年不断的学科建设与完善，逐渐形成了一支在国内本学科领域有较大影响和较高声誉的、以中青年学者为主的专业学术队伍。在巩固已形成的专业优势和特色基础上，确立了以发酵工程为主体的专业方向。近年来，围绕着黑龙江省的优势资源和地方特色，开展了以农副产品原料或天然食物成分为底物，在天然植物成分的生物催化、转化、传统食品的发酵技术、微生物发酵法高分子聚合物生产的微生物发酵与食品添加剂的生物制造方向。科研成果显著，科研优势突出，特色鲜明，科研转化能力强，取得了良好的社会经济效益。有多名教授在全国几个与本院学科专业相关的一级与二级学会中中担任理事长、副理事长、常务理事、理事等职。
本专业以“生物与食品学科交叉、加强基础、拓宽口径、强化训练”的原则，依托省级重点实验室的先进仪器设备，注重学生的创新能力和实践实训能力的培养与训练，尤其强调把理论教学内容、课程体系贯穿在实验教学的改革，建立了开放的实验教学体系和教学模式，将教师的前沿科研成果融入并引领学生科研与生产实践、创新创业实践活动，取得了显著的效果。科研促教学，学生大量参与教师的科研项目，构成了本专业的特色。
专业主干课：生物化学、微生物学、化工原理、分子生物学、生物反应工程、生物分离工程、细胞工程、生物工艺学、生物工程设备、生物工厂设计等。
就业去向：国家乳品检测中心、顶益食品有限公司、顶新国际集团、伊利实业集团股份有限公司、蒙牛乳业集团、哈尔滨医药集团公司、南京雨润食品有限公司、深圳华大基因研究院、沈阳依生生物制药有限公司、宁波海德生化科技有限公司、青岛诺安检测服务有限公司、阿斯利康制药有限公司、北大荒农垦集团（农业股份有限公司、达奇生物科技有限公司）、哈尔滨市产品质量监督检验院、哈尔滨大众肉联公司、哈尔滨正阳河调味品有限公司、哈尔滨啤酒有限公司等。