【培养目标】本专业培养德、智、体全面发展，具备生物学与工程学方面的基本知识以及自然科学和人文科学基础知识，能在生物技术与工程等相关领域从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的应用型高级专门人才。
【培养要求】本专业学生主要学习生物工程产品生产相关的基础理论、基本知识和基本技能，接受科学思维与实践创新方面的基本训练，掌握生物工程产品的科学研究方法与操作技术，具备发酵工程或中药现代化领域产品研发和生产相关问题分析解决的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1. 具备良好的职业道德、高度社会责任感和丰富的人文科学素养；
2. 掌握生物学与工程技术学科的基础理论及基本知识，具有数理化扎实基础以及计算机及信息科学等方面的基本素质；
3. 掌握生物工程产品的分析方法，生产设计方法和实验技术；
4. 具有从事生物工程产品生产、研究开发及技术管理的初步能力；
5. 熟悉生物工程所涉及领域的相关方针、政策和法规；
6. 了解生物工程技术研究的前沿、应用前景、最新技术动态和行业发展趋势；
7. 具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力，具有不断获取新知识的能力；
8. 具有一定的国际视野和初步交流、竞争与合作能力。
【学 制】四年
【授予学位】工学学士
【核心课程】生物化学、化工原理、微生物学、免疫学、生化工程、生物工程设备与工厂设计、分子生物学、发酵工程、生物分离工程、生物技术制药、生物工程专业实验
http://zsxx.hist.edu.cn/info/1119/2394.htm
