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分类：资讯浏览量：5448 时间：2023-07-12 00:00:00

分类：资讯浏览量：5369 时间：2024-02-23 18:59:38

近日，食品与生物工程学院“川菜工业化及调味品”团队丁文武教授在农林科学领域国际期刊Food Chemistry (Q1，IF: 7.514 ) 上发表题为“Fe

分类：资讯浏览量：4662 时间：2022-04-18 00:00:00

近日，食品与生物工程学院“川菜工业化及调味品”团队丁文武教授在农林科学领域国际期刊Food Chemistry (Q1，IF: 7.514 ) 上发表题为“Fermentation characteristics of Pixian broad bean

分类：资讯浏览量：5776 时间：2022-04-18 00:00:00

12月27日，四川省食品科学技术学会组织省内外专家，对我校食品与生物工程学院牵头，联合四川大学、四川省食品发酵工业研究设计院、四川旅游学院、贵州大学等单位共同完

分类：资讯浏览量：1372 时间：2019-12-30 00:00:00

12月27日，四川省食品科学技术学会组织省内外专家，对我校食品与生物工程学院牵头，联合四川大学、四川省食品发酵工业研究设计院、四川旅游学院、贵州大学等单位共同完成的“特色川菜工业化共性关键技术研究与典型产品开发”项目进行了成果评价。来自西南大学、四川农业大

分类：资讯浏览量：2871 时间：2019-12-30 00:00:00