浙江工贸职业技术学院为省属公办全日制高等院校，由浙江第一高级技工学校与温州冶金机械厂于1999年联合改制而成立。学校的前身可追溯至1960年创建的温州动力机厂技工学校。
学校地处温州，拥有鹿城府东路和瓯江口两个校区，占地1100多亩，全日制在校学生11900余人，教职工700余人。学校现设有光电制造学院、人工智能学院、设计与数字艺术学院、国际商贸学院、现代管理学院、人文学院和技师与继续教育学院等7个二级学院。
学校主持国家专业教学资源库建设2个，拥有中央财政支持实训基地2个，国家高技能人才培训基地1个，国家“双师型”培养培训基地1个、国家生产性实训基地3个，国家级协同创新中心2个，教育部1+X证书试点项目7个，“双高”计划高水平专业群1个，国家精品（重点）专业3个、国家骨干专业3个、省级优势专业5个和省级特色专业10个，国家精品课程1门，国家精品资源共享课2门，国家精品在线开放课程1门等优质教学资源。
学校以办人民满意的教育为宗旨，始终落实立德树人根本任务，秉承“大气致远 精工诚贸”的校训精神，坚持产教融合、内涵建设和特色办学，不断深化人才培养模式改革，依托“三园区三基地”（国家广告产业试点园区、浙江创意园、温州市知识产权服务园、数字经济国家级高技能人才培训基地、国家中小微企业知识产权培训基地、省级特色工业设计基地），实现园区化产教融合协同育人，开启第三次创业新征程，取得显著的办学成效。
学校成功入选“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”（“双高计划”）建设单位，拥有全国优秀高职院、全国职业教育先进单位、国家技能人才培育突出贡献单位、全国现代学徒制试点单位、教育部高等学校创新创业教育指导委员会副主任委员单位、全国深化创新创业教育改革示范高校、国家级众创空间、全国首批创新创业典型经验高校50强、全国高职院校国际影响力50强、全国高职院校服务贡献50强、全国高职院校育人成效50强、浙江省高职优质建设校和浙江省示范性高等职业院校等荣誉。
2014年至2019年，在浙江省高校毕业生职业发展状况及人才培养质量调查中，学校三次排名全省高职院校第一名、三次第二名；在浙江省普通高校教学业绩考核中，学院连续六年稳居A类方阵。2016年，学院四年制（本科）高等职业教育人才培养试点获批并开始招生。2020年，学院两年制专升本（本科）专业试点获批并开始招生。
学校立足浙江，面向全国，走向世界，持续提升人才培养质量，努力培养德智体美劳全面发展、具有创新创业素养、能适应经济社会发展需求的高层次技术技能型人才。
